虾尾本身是属于海鲜类的食品，所以在配菜上，可以添加去腥味的食材，我的日常配菜会加洋葱，芦笋，洋葱起到了去腥提鲜的重要作用，芦笋让这道菜色泽更加明亮，更强的提起了用餐者的味蕾，对我来说，我还喜欢加入一些花生碎和芝麻，无论是主菜虾尾还是配菜，吃一口均唇齿留香，浓郁的汤汁配一碗泡饭也是很不错的选择！
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