做法如下:
1. 准备猪血、葱姜蒜、辣椒、韭菜、盐、味精、生抽、料酒等食材。
2. 将猪血切成小块,葱姜蒜辣椒切好备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜辣椒爆香。
4. 加入适量水,放入猪血块,加入生抽、料酒、盐、味精等调料,烧开后转小火煮10分钟左右。
5. 加入韭菜段,再煮2-3分钟即可出锅。
做法如下:
1. 准备猪血、葱姜蒜、辣椒、韭菜、盐、味精、生抽、料酒等食材。
2. 将猪血切成小块,葱姜蒜辣椒切好备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜辣椒爆香。
4. 加入适量水,放入猪血块,加入生抽、料酒、盐、味精等调料,烧开后转小火煮10分钟左右。
5. 加入韭菜段,再煮2-3分钟即可出锅。
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