蒸蛋汤几分钟（鸡蛋羹是水开蒸10分钟吗）

蒸蛋汤需要的时间取决于你使用的锅具和蛋液的厚度。一般来说，如果你使用的是普通的蒸锅，将蛋液倒入碗中，放入蒸锅，盖上盖子，用中火蒸10分钟左右即可。如果你使用的是高压锅，由于其压力较高，蒸蛋汤的时间可以缩短到5分钟左右。在蒸蛋汤的过程中，你可以根据个人口味加入一些调料，如盐、胡椒粉、香油等，以增加口感。

鸡蛋羹煮10分钟能熟。