步骤/方式1
所有材料和成面团,土豆上锅蒸熟压成泥,醒发一个小时,后开始柔面,一个一个柔团,后静止发第二遍
步骤/方式2
锅里添水,大火烧开后,馒头醒发以前二倍,开始上锅蒸了,大火蒸二十分钟
步骤/方式3
蒸好后闷五分钟,后开盖,馒头就做了。
步骤/方式1
准备面粉,土豆
步骤/方式2
把土豆切成片放入蒸锅上蒸4分钟
步骤/方式3
取出压成泥
步骤/方式4
把土豆泥放面粉里,放酵母
步骤/方式5
倒入温水揉成面团醒发
步骤/方式6
分成剂子,揉成面团,醒10分钟。
步骤/方式7
洒点可可粉放入蒸屉上
步骤/方式8
起锅凉水开蒸,水开后蒸15分钟关火。闷2分钟开盖