鸡蛋海鲜菇榨菜做法（炒榨菜肉丝海鲜菇的家常做法）

主料:海鲜菇200克，榨菜1个，鸡蛋1只，

辅料:猪油适量，料酒适量，盐适量

1. 食材：白玉菇、榨菜、鸡蛋（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）、榨菜丝。

2.在鸡蛋中加1汤勺料酒。

3.打成蛋液，待用。

4.烧锅加2汤勺油烧热，下入已清洗的海鲜菇翻炒一下。接着，合入榨菜丝，加适量的清水煮开。然后，合入蛋液。

5.加0.5勺盐。

6.调味翻匀即成。

原料：蟹味菇、鸡蛋、榨菜、料酒、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、材料：蟹味菇（已清洗）

第2步、鸡蛋、榨菜

第3步、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

第4步、打成蛋液，待用。

第5步、随后，将蟹味菇和榨菜下入清水锅中煮开。

第6步、接着，加少许盐。

第7步、加少许鸡精调味。

第8步、然后，倒入蛋液搅匀，即成。

第9步、盛出，装入碗中。