大米怎么弄碎（拆大米的正确方法）

1、用粉碎机搅碎即可；

2、另外，有的加工厂、粮食批发市场卖碎米可直接购买；

3、大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。

1、大米泡五六个小时后，用榨汁机打成米浆，加入适量糖搅匀。

2、电饼档或者平底锅都可以，倒入适量米浆入电饼档摊平。

3、一点要抹平盖上盖子，也不要太厚了，多了做两次薄一点好吃。

4、两三分钟翻面盖上盖子。

5、再过两三分钟之后就可以出锅吃了。

6、等它凉一点后，从中间对折切片。