黄芪蒸肉饼的做法（黄芪蒸鸡蛋肉饼的正确做法）

主料：猪肉(瘦)300克

辅料：黄芪30克，枣（干）15克，玉兰片100克

调料：姜5克，大蒜（白皮）3克，酱油15克，味精1克，盐3克，植物油25克

黄芪蒸肉饼的做法：

1. 将生黄芪浓煎取汁；

2. 红枣切细；

3. 猪瘦肉洗净切片；

4. 玉兰片洗净切丝；

5. 生姜切丁；

6. 蒜切末备用；

7. 先将炒锅置火上加热，倒入素油烧热，放入生姜、蒜末煸香；

8. 加入瘦肉片、玉兰片丝，再入黄芪汁焖炒；

9. 然后加入红枣、酱油、食盐、味精拌匀炒至肉熟，出锅装盘即可，黄芪蒸肉饼就做好了。