1.糯米粉加糖拌匀后,加入温水和成柔软的面团。
2.把面团分成每个30克。
3.用手捏成长条
5.锅中放热油,烧至7成热时,放入扭好的糯米条,中火炸至金黄。
6.炸好的糯米条,放吸油纸上吸掉多余的油后,裹上黄豆粉即可。 黄豆粉和糖粉提前混合好后过筛,甜度根据自己的口味,适当增减糖粉了量。
1. 是存在的。
2. 油饺是湖州地区的传统美食,制作方法相对简单,主要原料包括面粉、油菜、虾皮等。
首先将面粉和水搅拌均匀,揉成面团,然后将面团擀成薄片,放入馅料,再将面团包裹成饺子的形状。
最后将饺子放入油锅中煎炸至金黄色即可。
3. 是湖州地区的独特美食,除了上述的基本做法外,还可以根据个人口味添加一些调料和配料,如葱姜蒜末、香菇丁等,以增加口感和味道的丰富性。
此外,油饺也可以根据个人喜好选择蘸料,如酱油、醋、辣椒油等,使其更加美味可口。