油饺子做法（油饺子的做法与配方）

做油饺子的方法如下：

材料：

- 饺子皮

- 馅料（可根据个人口味选择肉类、蔬菜等）

- 油

步骤：

1. 将馅料和适量的油混合在一起，搅拌均匀。

2. 取一个饺子皮，放入适量的馅料。

3. 用手指沾水润湿饺子皮的边缘，然后将饺子皮对折，捏紧封口，使其成为半月形。

4. 将一些油倒入平底锅中，加热至中火。

5. 将饺子摆放在平底锅中，注意不要让它们粘在一起。

6. 等到底部变成金黄色，然后倒入一些水，盖上锅盖，用小火焖煮一段时间，直到水分蒸发干净。

7. 等到锅底再次变成金黄色，即可取出油饺子食用。