根据你描述的问题来说，荞麦面，由荞麦粉和水组成，口感细腻、营养丰富。荞麦面的热量，并没有普通面条热量高，含有较多的植物纤维，而且含糖量比较少，适合减肥的食物。还能促进人体新陈代谢，增强解毒能力。含有丰富的镁，可以降低血清胆固醇。
荞麦面丰富的食物纤维，可以起到防止脂肪和糖类吸收的作用，在腹部停留的时间比较长，容易产生饱腹感。但是，需要配合运动减肥。单纯吃荞麦荞面，减肥的效果不一定明显
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