芹菜怎么处理（芹菜的正确处理方法）

步骤/方式1

将芹菜摘成一片一片，将叶子除去。

步骤/方式2

然后将头部切去一小段。

步骤/方式3

对于比较老的芹菜，在头部将其筋往下撕去，嫩的芹菜则不用。

步骤/方式4

处理好的芹菜洗净，斜刀切成厚度约为0.5厘米的薄块。

步骤/方式5

将所有芹菜都切成均匀地薄块状，装盘待用。