关于新煮的猪肉汤有点酸，一定是猪肉里边放过了白醋，有的时候给猪肉里边熬汤的时候放点白醋，可以让猪肉熟的更烂更软，口感更好，当然汤也有点酸，但是不影响，因为很多人就习惯吃放了醋的猪肉，在中国北方地区，很多人煮猪蹄，猪蹄胖的时候都会放一点白醋，虽然有点酸味儿，但是之前更香
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