餐饮服务员注意事项(餐饮服务员服务时的十大禁忌)

餐饮服务员注意事项(餐饮服务员服务时的十大禁忌)

首页维修大全综合更新时间:2025-03-16 19:12:24

餐饮服务员注意事项

作为餐饮业的服务员,要做到这些:

首先服务要热情;要搞好个人卫生,特别是

上菜时拇指不得进盘中;忌讳对着菜品讲话;

同客人说话,要注意用语,不得在客人面前与同事大声吼叫;服务要周到,客人合理要求,要及时提供服务。

服务中切记服务态度要热情;

上菜时拇指不得进盘中;

忌上菜时对着菜品讲话;

不得在客人面前与同事大声吼叫;

在餐厅可以快走,但不可以跑;

忌不及时为客人更换骨碟、烟缸;

要为客人拉椅让座;

要为客人接挂衣帽;

不要为客人左右开功的服务;

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