坛子盐水怎么保存（坛子封口用水还是盐好）

盐水可以多放一些盐，这样保存起来就不容易坏掉了。

盐水还可以加热到沸腾，放凉后用保鲜膜封好，放在冰箱冷藏室，可以保存1—2个月。

另外，需要注意的是装在坛子里面盖好不要缺水。

泡菜水其实不用经常换，老盐水越老越好吃，如果见有点白了，放点花椒、辣椒、生姜下去，泡出来的泡菜酸酸辣辣的才好吃。