葱香油的熬制方法（正宗葱蒜油怎么熬制最香）

材料： 

- 大葱 2 根  

- 香油 50 毫升  

- 盐 适量

步骤： 

1. 将大葱洗净，切成段状，备用。  

2. 将香油倒入平底锅中，加热至油热。  

3. 加入葱段，用盐调味即可。

这样制作的葱香油口感鲜美，香气扑鼻，可以用于拌面、下饭、调味等多种用途。

色拉油40斤、香葱2斤、蒜米4斤、生姜2斤。 蒜米用刀拍碎，生姜用刀拍碎，香葱洗净投放到色拉油中，用小火慢慢熬制，一定加盖，防止香味溢出。

炼制号的标准是看香葱，当香葱叶变黄立马离火，加盖静置24小时方可使用。在静置24小时后用米漏去掉残渣。加盖保管，防止香味溢出。静止24小时的目的让香味更好的融入油中。