苗圃地应设在造林地附近,选排水良好、湿润肥沃、土层深厚、疏松的砂质壤土、近水源的地方,进行2～3次犁耙,捡去树根、草根等杂物,施厩肥或堆肥作基肥,然后整成宽1～1.2米,高15～20厘米的高畦,畦面整平即可播种,播种期最迟不能超过5月上旬,播种时,采用条播,开沟行距20～25厘米,按株距5～7厘米下种。
播后覆土1～1.5厘米,并盖草、浇水,保持土壤湿润,每667米2播种量12～16千克。播后3～4周,种子开始发芽出土,当1/3的种子出苗后,应立即揭草并搭荫棚或插芒萁草遮荫,透光度以不超过30%～40%为宜。苗期要注意松土除草和施肥。当幼苗有3～5片真叶时,开始追施稀薄的人粪尿或尿素液肥,以后每隔1～2月追肥一次。8～9月最后一次追肥用草本灰或草皮泥等。也可起到防寒的作用。 霜冻过后,逐渐拆除荫棚。
在每年2-4月时将植株上生长成熟的果实采收，成熟的果实特征为表皮紫黑色、果肉变软。采收后放置在清水中搓洗，将果皮和果肉去除，在将沉于水底的种子捞出晾干。播种最好时随采随播，这时因为肉桂的种子寿命短，暴晒和久存都会降低它的活力，影响发芽率。
3、播种育苗种子处理好之后，不宜马上播种，要经过催芽的步骤，才能保证发芽率，将种子按1:2的比例和湿沙搅拌混合，将其储存在室内阴凉避风的地方，约两月后即可播种。播种时采用开沟条播的方法，每亩用种20公斤，播种后覆一层2cm左右的细土，再用地膜或稻草覆盖，保温保湿。在幼苗出土时要及时揭除地膜和稻草，并要清除杂草，当幼苗生长到3-5片真叶时，即可开始浇水施肥，当幼苗生长到30cm时，即可定植。
