黄酱面正宗做法（黄酱面酱的制作方法）

1.

首先准备好黄豆酱，如下图所示。

2.

准备一个干净的碗，里面放入150克的黄豆酱，再加入150毫升的水混合搅拌均匀。

3.

接着加入15克甜面酱，再用勺子混合搅拌均匀。

4.

起锅烧油，锅中放入15毫升食用油，中火加热至六成热。

5.

把刚才稀释好的黄豆酱直接倒入在锅中，用小火慢慢熬煮五分钟，熬到粘稠的状态即可关火。

6.

如下图所示，黄酱面的酱就做好了。

7.

锅中放入1000毫升的水，再加入面条250克，用中火煮五分钟。

8.

五分钟以后直接盛出，再将黄酱面的酱50克放入到面条上面。

9.

然后再用筷子混合搅拌均匀即可开吃，如下图所示。