醋做豆腐脑的家常做法（豆腐脑卤汁绝密配方）

黄豆洗净，浸泡一个晚上。浸泡后，将黄豆放入豆浆机里，磨成豆浆。

过滤出豆渣，把豆浆放入锅中，煮开。碗里加入清水和白醋，混合均匀。

将白醋放入勺子里，放进豆浆里转动，再加一点白醋。转3分钟停止，放置2分钟，开盖，豆腐脑就做好了。

1、材料：黄豆200g、白醋20g、水500g。

2、先要将黄豆用水浸泡。

3、然后将黄豆放入料理机中打成浆。

4、然后将豆浆倒入锅中。

5、用小火煮 烧开后，倒入备好的白醋。

6、然后慢慢搅拌均匀。

7、豆腐脑制作就完成了。