怎样炒大米不粘锅（炒大米的正确方法和功效）

关于怎样炒大米不粘锅的问题，一般的剩下大米饭都愿意炒一炒吃，尤其是蛋炒饭或者是酱油炒饭，把锅呛好，把鸡蛋煎好弄碎炒饭不要爆火，中火就可以了，多少放点开水，水没了，炒饭也好了，而且不粘锅。