酸豆角盐放多了怎么办（酸豆角一斤水放多少盐）

酸豆角盐放多了可以加水稀释，或者加淡味的食材，或者加点醋或柠檬汁，或者添加淀粉水都可以，不行就重新炒一遍。需要注意的是，以上方法仅是较为常见的几种，具体情况还需根据口感调整，逐步添加食材或调料，直到达到满意的效果。

如果炒好的酸豆角太咸了，可以尝试以下方法来补救：

加水稀释：将适量的清水倒入锅中，让酸豆角浸泡。搅拌均匀后继续加热，水分会逐渐蒸发，调节盐度。

加淡味的食材：例如土豆、胡萝卜等根茎类蔬菜，它们可以吸收一部分盐分并且加入新的口感。

加点醋或柠檬汁：醋和柠檬汁都有酸味，可以中和部分盐分，同时也会增加一些酸味，改善整体口感。

添加淀粉水：先用少量的淀粉和水搅拌成淀粉水状，然后慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀，能使咸味更好地分散。

重新炒一遍：添加适量油，把酸豆角重新放入锅中翻炒片刻，让油和食材充分混合，也能有效降低咸味。

需要注意的是，以上方法仅是较为常见的几种，具体情况还需根据口感调整，逐步添加食材或调料，直到达到满意的效果。