我的猪肉排骨颜色为啥是红的(炖出的排骨为啥是粉色的)

我的猪肉排骨颜色为啥是红的(炖出的排骨为啥是粉色的)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-02 18:37:49

我的猪肉排骨颜色为啥是红的

排骨煮熟后成红色的有两种原因:

1、排骨存在淤血或者是没有冲洗干净、没有煮熟,就容易发红,属于血丝的问题,没有关系;

2、就是在排骨煮制的过程中参杂了某些红色的物质,比如老抽、酱油、生锈的铁锅等等原因,可能导致排骨红色的产生

排骨煮熟后成红色的有两种原因:

1、排骨存在淤血或者是没有冲洗干净、没有煮熟,就容易发红,属于血丝的问题,没有关系;

2、就是在排骨煮制的过程中参杂了某些红色的物质,比如老抽、酱油、生锈的铁锅等等原因,可能导致排骨红色的产生

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