食材用料
排骨500克,辣椒6个,姜2片,盐3克,料酒半勺,大蒜4瓣,生抽1勺,胡椒粉适量
做法步骤:
1,加少量料酒、姜末、少量生抽、胡椒粉将排骨先腌20分钟,
2,然后热油加入蒜末爆香,放入腌好的排骨(小火),慢慢煎到排骨两面有点焦就加入辣椒,加入少量盐,翻炒,加入少量水焖几分钟就可以了
食材用料
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