金耳菌生吃可以不（金耳菌剩下了到第二天能吃吗）

金耳一般不建议生吃：

1. 不建议食用：虽然金耳一般可以生吃，但是不建议食用。

2. 原因：金耳生长在土壤中，可能会受到污染和农药残留的影响，而且生长过程中容易受到病虫害的困扰。

3. 建议煮熟食用：虽然金耳可以生吃，但是建议煮熟食用，以避免细菌和病毒的感染，同时保证食品卫生安全。