适合喝红茶
红茶属于全发酵茶,发酵度在70%以上,传统工艺的红茶发酵度甚至到90%以上。
红茶的工艺流程:萎凋——揉捻——发酵——干燥
红茶的深度发酵工艺,使得茶多酚大量转化成了茶红素、茶黄素,所以汤色要么显得金黄、要么显得红艳。
茶多酚的大量减少,让红茶的苦涩感大大降低,口感醇和。
同时,发酵过程中形成了大量的芳香类物质、单糖,使得红茶具备明显的花香、果香、蜜糖香等香气。
和绿茶,因为绿茶味道清淡,碳水化合物丰富,五月份喝了可以缓解嘴巴口干,还能降低皮肤温度,促进肠胃里胶原蛋白蠕动,增加胃口的