准备食材如下:桑叶500克,蚝油2汤匙,生抽1汤匙,大蒜5瓣,食盐少许,水淀粉适量
具体做法如下:挑选嫩桑叶,清洗干净,大蒜拍扁剁碎,备用。先起锅烧开水,加入1小勺食油,将桑叶放入锅中焯水,断生后捞出沥干,摆入盘中!再起锅加花生油烧热,放入碎大蒜,小火炒香,然后加入1碗清水,加入1汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,加入适量食盐,然后搅拌均匀煮开,煮开之后加入少许水淀粉勾芡,等汤汁稍微有点浓稠时,淋到桑叶上面即可!
主料:桑树叶(适量)
辅料:蒜末,姜末,干辣椒,花生油,盐。(适量)
1.桑树叶洗净。
2.锅内加水烧开,放入两滴花生油、少量盐。
3.倒入桑树叶,焯水断生。
4.准备好干辣椒、蒜末、姜末。
5.锅内放油烧热,倒入蒜末、姜末、干辣椒炒香。
6.倒入桑树叶,大火快炒1分钟。放盐,匀炒,装盘。