瓜蒂汤的标准配方（一物瓜蒂汤出处）

1、主料：南瓜100克。

2、辅料：奶酪适量，牛奶适量。

3、调料：白糖1小勺。

4、南瓜去皮、去子，切成小块，放在水中煮开，然后转小火炖煮至软烂后盛出，用小勺碾成泥

5、锅中放入奶酪加热，使其慢慢融化，放入南瓜泥炒匀，然后倒入牛奶和白糖拌匀，等到汤浓汁舔后即可出锅。吃的时候可以撒一些奶酪粉和炒熟的黑芝麻调味。

组成瓜蒂一两，赤小豆四十九枚，丁香二七枚。用法用量上为末。以水一升，煮取四合，澄清，分为两度，滴入两鼻中