怎么吃知了壳（知了壳的正确煮水方法视频）

吃知了壳，先把知了壳找回来用清水清洗一遍，然后沥干水分，起锅烧油，炸至金黄，捞出后，再复炸，直到完全酥脆，控油，加入调料即可。

材料：蝉蜕、薄荷。

做法：

1、将蝉蜕拣去杂质，洗净晒干，研为细末。



2、薄荷叶片清洗干净之后，切成丝状。

3、把蝉蜕和薄荷一起放到锅中，加水煮沸。

4、转小火，继续煮20分钟左右，然后滤干水分就可以食用了。