放置一段时间再吃。新鲜的百香果吃起来就会比较酸，将其放置一段时间再吃。百香果在放置的过程中也会慢慢变熟，放置时间一久的话，百香果里面的果酸含量就会降低，这样百香果吃起来口感就会好一点。
百香果可以直接吃，也可以用来泡水喝，泡水喝是最常见的，直接吃可能会受不了酸味，吃百香果还有提神的作用。
可以在里边加一点水，掏出以后加一点蜂蜜配着吃或者可以放入酸奶里面吃；百香果可以切开以后直接吃瓤、籽，很好吃
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