1、自己开猪肉店还是加盟
自己开的话最大的问题是有可靠的生猪货源,但是定价更自由,也没有什么限制和加盟费,加盟一般都提供货源和供应链,只是前期需要更多投入。
2、了解分割猪肉知识
猪肉店老板的必备技能还是在于怎么把整体价格卖得最高,了解分割猪肉知识很重要,每一块的区域对应不同的价格,要知道顺应市场变化合理分割,思迅天店收银系统针对猪肉店有禽肉分割解决方案,支持猪肉分割后根据位置定价。
3、设置一些附加服务
比如配备碎肉机、同城大单增加配送服务等,都能提高销量也能锁定一些回头客,毕竟猪肉是消耗品,锁客是非常关键的。
屠宰场是屠宰生猪的地方,没事你可以去转转,看见整肉的上前搭讪,了解里面的行情和内幕,整明白了自己就可以租个摊位开店了