咸干海虾仁的家常做法（咸干虾仁的做法大全集图解）

第一步：粉丝，干虾，圆白菜，猪肉，猪油，料酒，生抽。

第二步：温水泡开粉丝，猪肉切片用料酒加上生抽腌制。

第三步：干虾去外壳，清洗之后待用。

第四步：圆白菜切丝后放入锅中用猪油翻炒，之后倒入肉片一起翻炒2-3分钟。

第五步：加入干虾，料酒，再放入泡软的粉丝一起快速翻炒，放入生抽着色炒匀。

第六步：所有食材一起翻炒两分钟左右即可。

用料

咸干虾仁 20个左右

小香菇干 10个左右

火腿（咸肉或腊肉） 一小块，洋葱 适量

香葱 一小颗（装饰用）

沙茶酱 半勺

鲜酱油 一勺，盐 适量

糖 适量，冷饭 一碗

做法步骤

步骤 1

香菇和咸干虾仁提前一晚泡水。 香菇和火腿切片，洋葱切丁～

步骤 2

锅里放食用油先炒香洋葱，再加入其他材料一起翻炒。

步骤 3

加入米饭炒散～

步骤 4

加半勺沙茶酱。

步骤 5

加一勺鲜酱油～

步骤 6

炒到米饭完全粒粒分明的状态即可～适量加入盐和糖进行调味。

步骤 7

装盘撒香葱