米粉铁含量标准（米粉标准对照表）

根据我国现行的《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》GB10769-2010标准中，对婴幼儿辅食中的各项营养元素以及微量元素的使用量规定，婴幼儿谷物类辅助食品中铁含量应在4mg——8mg/100g范围。

通常宝宝6个月之后就要需要添加辅食，而「铁含量」的多少，直接关乎着米粉能否达到宝宝的生长需求。

单从「铁含量」来讲，100g米粉中铁含量达到4mg才算达标，要达到6.2mg才属于高铁米粉范畴，通常许多米粉添加的铁离子含量都在4mg——6mg之间，在给宝宝选购米粉时一定要看清楚铁离子含量。

米粉中的铁含量通常是以每100克的含量来衡量。根据国家食品安全标准，普通米粉的铁含量必须在0.6-3.0毫克之间。而在婴幼儿米粉中，铁含量要求更高，一般在4.5-12.0毫克之间。铁是人体必需的微量元素，对于血红蛋白合成和氧气输送至关重要。因此，米粉中合理的铁含量有助于满足人体对铁的需求，特别是对于婴幼儿来说，有助于促进他们的健康成长。

因此在生产和选择米粉时，我们应当关注米粉的铁含量标准，以确保其符合国家食品安全标准，满足不同年龄段人群的营养需求。