好。
1、五得利七星臻品小麦粉含丰富的碳水化合物、B族维生素,所以说该产品好。
2、蒸出的包子不仅发的好,还白而且口感也很好!吃到嘴里很润滑,筋道,该面粉的面筋适中,易于发酵。
五得利臻品七星面粉是一种高筋面粉,适合用来做发酵面食,包括包子。用它做出的包子口感柔软细腻,香味浓郁,非常受人喜爱。以下是使用五得利臻品七星面粉制作包子的简单步骤:
材料:
五得利臻品七星面粉、酵母、水、糖、油、盐
步骤:
1. 将酵母加入温水中,搅拌均匀;
2. 将面粉倒入盆中,加入酵母水和适量白糖,揉成光滑面团;
3. 将面团盖上湿布,放置温暖处发酵约1小时左右,至面团发至2倍大;
4. 取出发酵好的面团,搓成长条,切成等大小的小剂子;
5. 用手将小剂子搓圆,用擀面杖把面团压扁,包上馅料;
6. 将包好的包子放入蒸锅屉内,开火蒸15-20分钟即可。
注:可以在包子馅料中加入肉馅、菜馅等,根据个人口味进行调整。