孜然鱼豆腐火腿的做法（孜然鱼丸火腿肠的做法）

食材：鱼豆腐500克，火腿400克，孜然粉10克，花生油20克，叉烧酱20克，生抽10克，蚝油20克，食盐2克，葱、红辣椒、五香粉、黑胡椒粉适量

做法

1、豆腐洗净，控干表面水份。

2、将豆腐，火腿切成薄片。

3、将调料（生抽，花生油，蚝油，叉烧酱，孜然，盐）混合调成料汁。

4、用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些。

5、放置半小时后，料汁略干，摆入烤盘里，撒上适量的五香粉和胡椒粉。

6、放入预热好的烤箱烘烤，中层200度，烤20分钟，拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可。

7、烤好的豆腐摆盘，撒些葱花，用红辣椒点缀即可。

鱼豆腐小火腿甜不辣样样来点 1斤 孜然粉 随意 洋葱 半个 香菜 5根 孜然鱼豆腐小火腿的做法步骤 步骤1 把甜不辣那些过油炸至膨起来就好了 捞出备用 步骤2 锅内留少许油 慢火煸炒洋葱变软,如果可以吃辣可以放点辣椒 步骤3 洋葱炒好倒入炸好的鱼豆腐甜不辣。。。放入孜然粉 搅拌均匀就好了