戗菜刀,是旧时下街磨刀匠磨刀时的一道工序,同时也是吆喝声。
字典里无现成的字,多是借字音,一般多用 [镪] 字,音:qiǎng 代义。而不用[戗] 字,因[戗] 字是四声。戗菜刀,是旧时下街磨刀匠磨刀时的一道工序,同时也是吆喝声。
字典里无现成的字,多是借字音,一般多用 [镪] 字,音:qiǎng 代义。而不用[戗] 字,因[戗] 字是四声。先把肉切成片状,再把面粉和成糊状,这时把油放到锅中开始加热,...
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