可以,用料
排骨250克,
白萝卜250克,
绿豆一把,
盐适量,
料酒适量,
姜一块,
步骤 1
把排骨洗干净,放到锅里,倒入冷水淹没排骨,加入两勺料酒、三四片生姜。
步骤 2
用大火煮开,撇去浮沫,倒入洗净的绿豆,再次开锅后转小火煲大约一小时。
步骤 3
白萝卜洗净切成小块,一小时后倒入锅里,煮大约十五分钟,变软糯即可。
步骤 4
关火,加盐调味,静置直至温度接近室温,就可食用啦。
可以的,可以做成白萝卜绿豆汤。具体步骤: 主料:白萝卜200g、绿豆50g 辅料:冰糖适量 1、准备好原料。
2、将白菜胆、白萝卜洗净,切成片。
3、先将绿豆洗净,放入锅中加水,用中火煮至半熟。
4、白菜、萝卜加入绿豆汤中。
5、同煮至绿豆开花、白菜、萝卜软烂。
6、做好的白萝卜绿豆汤。