可以用下面的方法开进行保存:
用报纸连果壳一起包住,置室内阴凉处或者冰箱冷藏室,一般能保鲜3天左右。 也可以将果肉放在密封保鲜盒,放入冰箱冷冻层,稍微解冻,很有雪糕风味。
还可以切下果肉,加入等量牛奶,用搅拌机搅拌均匀,放入冰箱冷冻2小时,再次搅拌,口感更加细腻。 还可以放入洗净的鸡肉块、红枣、核桃仁、姜片、榴莲果肉,加入适量清水,大火煮沸后转小火煲3小时,加入少许食盐即可食用。
拓展资料
榴莲的选购窍门
选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。
用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。
用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。
眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。
选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。
用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。