怎么炒鸡蛋最好吃（炒鸡蛋的最好吃方法）

炒鸡蛋最好吃的办法就是在鸡蛋中加入适量的料酒和白醋，油温七成热就可以倒入鸡蛋，不要把鸡蛋炒得太老不好吃了，基本上七成熟就可以把鸡蛋出锅，这样最好吃。

菠菜炒鸡蛋

做法：

1，菠菜洗净后开水下锅，大火焯水20秒，去除菠菜里面的草酸，捞出后用凉水过凉，再攥干水分。

2，热锅倒油，油热后把鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速滑炒，把鸡蛋炒熟。3，倒入焯水后的菠菜，再搭配一些胡萝卜丝。大火炒匀后加入适量盐调味，炒匀美味即成。