西红柿有白硬心是指西红柿内部出现了白色的硬结,这通常是由于果实内部的细胞分裂不完全或者果实生长过程中受到了环境的影响所致。
一般来说,这种情况下的西红柿仍然可以食用,但是口感可能会受到影响,质地会比较硬,口感也会相应地变得不太好。
如果你不介意这种质地和口感的变化,那么这种西红柿是可以食用的。但是如果你对口感有较高的要求,建议选择没有白硬心的西红柿食用。此外,如果白硬心部分过大或者出现了腐烂等情况,就不建议食用了。
西红柿有白硬心时是可以食用的,但口感不太好,一般建议去除白硬心后再食用。如果不想去除白硬心,也可以将西红柿切成薄片或小块,放在开水中煮一下,待西红柿软化后就可以食用了。但需要注意的是,煮西红柿时要注意火候,不要煮过头,否则西红柿会变软烂,口感也会变差。