1.
首先准备猪蹄500克,如下图所示。
2.
接着再把猪蹄切成块,如下图所示。
3.
锅中放入1000毫升的水,加入猪蹄500克,料酒五毫升,花椒15克,用小火焯水五分钟。
4.
五分钟以后直接捞出到砂锅当中,再放入葱15克,姜片15克。
5.
接着加入温水500毫升,用小火煮至沸腾,再放入豌豆150克,煮50分钟即可。
6.
50分钟以后直接盛出,如下图所示,豌豆蹄花汤就做好了。
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首先准备猪蹄500克,如下图所示。
2.
接着再把猪蹄切成块,如下图所示。
3.
锅中放入1000毫升的水,加入猪蹄500克,料酒五毫升,花椒15克,用小火焯水五分钟。
4.
五分钟以后直接捞出到砂锅当中,再放入葱15克,姜片15克。
5.
接着加入温水500毫升,用小火煮至沸腾,再放入豌豆150克,煮50分钟即可。
6.
50分钟以后直接盛出,如下图所示,豌豆蹄花汤就做好了。
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