粉皮块状的叫什么（市场卖的块状粉皮是什么做的）

粉皮块状的一般指的是豆腐皮，也叫豆皮、腐皮、千层皮等。它是一种食材，用豆浆或黄豆蛋白为原料，经过加工制成的一种块状或薄片状的食品，常用来做菜或做成小吃。

粉皮块状的食品在不同的地区可能有不同的名称。在中国南方，这种食品通常被称为“粉条块”或“粉皮块”，是由淀粉制成的块状食品，通常用于烹饪汤或炒菜。

在日本，这种食品被称为“魔芋結び（Konnyaku）”，是由魔芋粉制成的块状食品，也常用于烹饪汤或炒菜。

在韩国，这种食品被称为“물냉면용 물만두（Mandu）”，是用于制作冷面的水饺状食品。