小炒五花肉（山西小炒肉的做法最正宗的做法）

用料

五花肉1块，白豆腐干4块，酸豆角3根，尖椒1/2根，红椒1/2根，小葱1根，蒜3瓣，洋葱1/4个，海鲜酱油1大勺，剁椒大勺

做法

1.锅烧热，放入少许油，加热后放入蒜片爆香。

2.放入五花肉，小火翻炒。

3.炒至五花肉变色，放入洋葱块。

4.再放入豆腐干。

5.炒匀后加入酸豆角。

6.加一大勺酱油。

7.再加入剁椒。

8.炒匀后放入青红椒、葱，大火炒1分钟即可