超市买的原切牛排怎么煎（超市买的牛排正确煎法）

1. 把牛排从冰箱里取出至少30分钟，让它们回到室温，这样煎的时候会更均匀。

　　2. 使用粗海盐和新鲜黑胡椒，并在煎之前在牛排两面都抹上薄薄的一层。

　　3. 把煎锅加热至中高温度，加入一些油（如橄榄油或菜籽油）并等待它变热，但不要让油冒烟。

　　4. 将牛排放进煎锅，不要把它们拍扁或移动。煎约2-3分钟，然后翻面再煎2-3分钟，这个时间会根据你所喜欢的熟度而有所变化。

　　5. 煎好后，把牛排放在平板上休息一会，这样肉汁能够自由地流动。建议将其覆盖上锡纸。

　　6. 最后，把牛排切成薄片后再进行食用。

1.

原切牛排提前解冻备好。

2.

热锅入油,放入牛排有油脂部位煎一分钟。

3.

双面煎至金黄色,撒上适量海盐,胡椒粉。

4.

淋入适量温水,生抽焖煮三分钟(个人喜欢全熟)。