步骤1
紫米,绿豆,赤小豆清洗干净,再泡30分钟左右。
步骤 2
30分钟过后就不用再洗了,因为已经清洗干净了又用纯净水泡的,这回就可以直接倒入砂锅中,加入适量冰糖,喜欢吃甜点一的就多加一点,不喜欢很甜的就少加一点。
步骤 3
盖上盖子煲两个钟就可以了。
步骤 4
出锅咯
食材 : 绿豆,赤小豆,白糖或冰糖。
将50克绿豆,50克赤小豆洗净放入锅中小火慢煮,煮至豆粒都开裂出沙即可,待出锅时根据个人喜好放置白糖或冰糖。
两种营养价值丰富,绿豆含有蛋白质、维生素和矿物质,赤小豆含有蛋白质、膳食纤维和皂角苷等成分,对身体非常有益。