包菜的皮怎么做（包菜的皮制作方法）

包菜的皮可以制作步骤如下:

1. 将包菜洗净,切成小块。

2. 在水中泡一会儿,去除表面的泥土和杂质。

3. 晾干水分,直到表面变得干燥。

4. 使用刀刮或手动切丝器将包菜丝切成细条。

5. 将切好的包菜丝放在清水中浸泡几分钟,以去除辣味和杂质。

6. 将包菜丝沥干,放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。

7. 将煎好的包菜丝盛出,放在盘子里,可以用调料和橄榄油拌匀。

这样制作出的包菜丝皮口感细腻,脆爽,味道鲜美。

步骤1

将拉皮用水洗净，切成宽条。包菜洗净撕成片用开水焯一下，捞出，沥干水分。鸡胸肉切条备用

步骤2

炒锅倒油，油热后下剁椒，蒜茸，姜末爆香，接着下鸡肉炒至变色，倒入包菜炒熟

步骤3

最后放入拉皮，倒入少许鸡汤，加豉油汁，陈醋，鸡精炒匀即可