如何清洗猪肝（猪肝的正确清洗方法图解）

步骤/方式1

首先刮去筋膜

步骤/方式2

然后用清水漂洗

处理掉筋膜后，将猪肝切成2-3毫米的薄片（大概刀背的厚度），放清水中多漂洗几次，并多去搅动，这样能较快渗出里面的血水。

步骤/方式3

最后加醋或加盐浸泡

再次将猪肝浸泡，加2滴醋或少量食盐浸泡30分钟，里面的有害物质就能充分渗透出来，再用清水漂洗干净即可清洗猪肝。