不用番茄怎样做披萨（做披萨的简单方法不用番茄酱）

方法：

1. 准备面团：可以使用任何你喜欢的披萨面团配方，例如用酵母发酵的面团或无麸质面团。按照配方的指示揉面，让面团发酵。

2. 准备蔬菜和其他配料：选择你喜欢的蔬菜和其他配料，如蘑菇、洋葱、青椒、火腿等。将它们切成适当的大小，以便在披萨上烤制。

3. 制作香蒜酱：为了替代番茄酱，你可以制作香蒜酱。将切碎的大蒜、橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起，搅拌均匀即可。

4. 组装披萨：将面团擀成圆形，放在预热的烤盘上。在面团上涂抹香蒜酱，然后铺上切好的蔬菜和其他配料。最后，撒上适量的奶酪。

5. 烘烤披萨：将披萨放入预热的烤箱中，烘烤至奶酪融化并且饼底呈金黄色。通常情况下，不含番茄的披萨需要烘烤的时间比含有番茄酱的披萨要长一些。