煮面条怎么调味（煮面条的调料正宗）

1、煮面添加食用盐，可以避免出现煮烂的情况，添加味精、胡椒可以调味，添加食醋帮助面条去除碱味。

2、如果锅里出现粘连、起泡沫等情况时，还可以添加食用油或香油，还可以根据自己的喜好适量添加辣椒、葱、蒜等调料。

方法/步骤

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将面条煮好捞出来，加芝麻油迅速搅匀备用。

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将姜、蒜碾成末，葱切成葱花放入小碗中备用。

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把准备好的麻辣花生碾成碎末放入小碗中备用。

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加入酱油、味精、醋、白砂糖、姜葱蒜末、油淋辣椒、花生碎。

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将拌好的酱料淋在面上，加一个煮鸡蛋拌匀就可以开始食用了。