知道真正好猪肉是什么颜色的吗（紫红色的猪肉是好猪肉吗）

       好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜（一般应占总量的33％左右）且是洁白色，没有黄膘色，

猪肉的颜色并不是衡量猪肉好坏的标准。
1. 猪肉质量的好坏主要取决于肉的鲜度、肥瘦均匀、肉纹细腻度等。
颜色并不是评价猪肉好坏的关键因素。
2. 猪肉的颜色主要取决于瘦肉和肥肉的比例，以及猪的饮食习惯、生长环境等因素。
造成并没有唯一的颜色标准。
3. 目前市场上卖的猪肉已经经过加工，颜色可能会被染色剂等添加剂改变。
而衡量猪肉质量，更应该关注瘦肉率、肉质细腻度、天然无添加等特点。