日常下厨中,你是否常有这些“坏习惯”?
天气太热或太冷时
屋里紧闭,开着空调或暖气
厨房里正炖着爱吃的红烧肉
炒菜煲汤时接到好友的电话
兴高采烈地聊了半小时
锅里的食材忘得一干二净
炖汤时想着反正要好久
于是下楼去买瓶酱油
......
”
燃气作为家庭的常用能源之一
带给大家便利的同时
如果不注意正确的使用方法
也会对人的生命财产造成伤害
最易引发燃气泄漏的“五大凶手”01-擅自改装燃气管
装修时为了室内美观,私自改造燃气管线或将其包裹覆盖,贪图小利偷改管线等等,这些行为都在为自己埋下“定时炸弹”。
02-器具老化将就用
灶具、热水器等超过国家规定的使用年限,觉得还能用就不舍得换,殊不知过于老化的燃气器具容易出现燃烧不完全、开关磨损失灵等现象,引发事故得不偿失。
03-管道长期不检修
燃气管道用久了会老化,尤其橡胶软管超期使用很容易松动或龟裂,不及时检查和更换,燃气泄漏随时会发生。
04-燃气灶离窗户近
燃气灶离窗台太近,使用时容易被风吹灭,灶具无熄火保护装置或失效,导致燃气泄漏。
05-长时间烧水、煲汤煮粥无人看管
汤水溢出,浇灭火焰,灶具无熄火保护装置或失效,燃气未经燃烧,扩散到空气中,空气里的燃气达到了一定浓度后,一遇明火就爆燃。
一碗热粥慰清肠,一碗热汤暖心脾。熬粥、煲汤是很多家庭的日常烹饪,特别对于广东人来说,更少不了热气腾腾的生滚粥和老火靓汤。
熬粥、煲汤用电饭煲和高压锅虽然能节省时间,但也会破坏掉食物中大部分鲜甜味道。因此,很多人还是会选择用燃气灶,但使用燃气灶熬粥、煲汤最令人头疼的问题就是:溢锅!
溢锅的危害想必大家都知道,除了会使食物中的营养大量流失,像上文所讲,也是最易引发燃气泄漏的元凶之一!
想要吃到美味营养的汤和粥,难道就只能苦苦守在灶台等待长时间的文火慢熬了吗?
其实你还可以选择一台大火够猛、小火够文的创尔特第3代喷火灶!
一台真正适合中式烹饪的专利喷火灶,猛火爆炒起锅快、文火慢熬不溢锅!
创尔特第3代喷火灶采用微火技术,最小火时比一般灶具的火力还要小,实现煲汤煮粥达到微沸腾状态,即使不开锅盖也完全不会溢锅,真正通过细火慢炖保留食材营养和美味。
长时间熬煮不溢锅,不需要死守灶台,更有熄火保护装置,完全不用担心汤汁溢出熄灭火焰导致燃气泄漏。
由于采用直喷燃烧方式,创尔特第3代喷火灶的火焰垂直向上喷射,火焰均匀覆盖锅底,虽然肉眼看不见明显的高火焰,但其实燃烧更充分、火力更猛、温度更高。
关于这款灶的更多详细功能,可以阅读以下文章进行了解:
创尔特第3代喷火灶即将上市:小火够文,大火够猛,更适合中式烹饪
燃气泄漏危害如此之大,日常生活中又该如何正确使用燃气,避免意外事故发生呢?
1.不可随意拆改燃气管道和设施,燃气管道不能穿越卧室、卫生间、客厅和地下室,更不能将管道埋入墙内或地下,有燃气设施的场所不可改为卧室。
2.选用正规厂家生产的燃气器具,可购买带有“熄火保护”功能的家用燃气灶,热水器的安装也应严格符合规定。
3.常常检查燃气器具和管道是否超出使用年限,如果存在损坏和老化要及时更换。
4.燃气灶四周不要堆放杂物,尤其是一些易燃物品;清洁也要及时,尽量减少油脂积垢以免污垢堵塞火孔造成灶具回火。
5.记住“人走火灭”,使用完即关闭灶具阀门和灶前阀;睡觉前检查厨房灶具开关、天然气灶前阀是否关好;长时间离开时,应将燃气表前阀、灶前阀同时关闭。
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