猪脚是焯水放冰箱还是直接放冰箱（猪脚焯水要放盐吗正确方法）

焯水放冰箱因为焯水可以去除猪脚上的血水和杂质，防止冰箱内的异味。
同时，烫过的猪脚易于去皮，口感更佳。
而直接放入冰箱可能会导致猪脚变硬、口感变差。
同时，猪脚也需要放在密闭袋子内，以免在冰箱里湿度过高导致变质。

要放在冰冻层 但是不能焯水，猪蹄焯水之后，它里面的一些胶原蛋白都会慢慢的流逝，这时候把它放在冰箱里，会加速它们腐烂的一个速度。